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DEPOIS DA TORMENTA VEM A CALMARIA
CONSULTORIA SINÔNIMO DE MATURIDADE
CADEIA DE ERROS NA OPERAÇÃO

Pense nisso

A consultoria e o uso das ferramentas corretas traz resultados e uma série de benefícios ao seu negócio.

01.

Business Plan
Focado em resultados

O sucesso é alcançado de forma sólida e perene.

Começar bem um novo empreendimento é essencial para o bom andamento de qualquer negócio. Quando decidimos abrir um negócio de alimentação o foco principal do nosso Plano de Negócios deverá ser, qual produto e para qual público oferecer.

Gastronomix
Consultoria Gastronômica

Uma solução bem estruturada e com objetivos claros e tangíveis

O uso das ferramentas corretas e precisas e a transferência continua de informações trarão uma série de benefícios, tais como:
Melhor resultado nos serviços, na satisfação dos clientes e na lucratividade. Através de uma metodologia eficiente e objetiva, com todos os processos totalmente documentados, possibilitamos que seu empreendimento atinja as metas desejadas.

02.

Maximize Resultados

INOVANDO SEUS NEGÓCIOS GASTRONÔMICOS

Em time que está ganhando muda-se sim

Mas porque nos chamar se tem venda, lucratividade e nome de mercado? Simples para mudar e mudar sempre e não ficar engessado e deitado em louros e para mostrar para o mercado que é uma empresa em constante mudança e com um Processo de Qualidade contínuo.

Como formatar o custo e o preço de venda?

A formatação de produto e indiretamente o preço está focada em fatores primordiais para o bom andamento do negócio e informações essenciais,  quando negligenciadas, atingem de maneira severa e porque não dizer a sobrevivência e futuro do empreendimento

Novos Procedimentos na Nova Era da Cozinha

Temos que produzir mais, com menos e com um melhor desempenho. Diversas vezes em nossos diagnósticos, observamos muitas falhas na operação do pré-preparo, sobretudo quanto ao fluxograma de produção. Quem paga? A operação e produção final.

Consultoria Gastronômica

quando chega a hora?

Quando não tem evolução chega a hora de avaliar a necessidade de ajuda externa.

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Expertise em Gestão

O conhecimento necessário para alavancar seus negócios

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David Eleutério
Consultor chef
Com uma metodologia eficiente e objetiva, com todos os processos totalmente documentados, possibilitamos que seu empreendimento atinja as metas desejadas
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Gestão
Operacional

Não se gerencia o que não se mede, não se mede o que não se define, não se define o que não se entende, não há sucesso no que não se gerencia.

Cultura
Organizacional

Treinamento de todas as preparações do cardápio é a coisa mais básica que devemos fazer. Se não conhecemos o produto como vamos vender?

Notícias da Redação

Artigos exclusivos sobre o universo FoodService

DEPOIS DA TORMENTA VEM A CALMARIA

Diagnóstico como Ferramenta de Gestão Essa expressão vem ao encontro de uma realidade vivida pelos brasileiros nos últimos dois anos, fazia muito tempo que não passávamos por uma crise tão

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CONSULTORIA SINÔNIMO DE MATURIDADE

Pode parecer pretensão ou coisa de caras mais velhos tentando forçar uma situação que nem sempre reflete a realidade, sei muito bem que quantidade de vida profissional vivida nem sempre

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CADEIA DE ERROS NA OPERAÇÃO

Um olhar mais minucioso para esse assunto deve advir de um treinamento add eternum. Temos que sempre mostrar a importância do não errar.

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Os Excluídos – Quando vamos parar e pensar neles?

Estamos olhando realmente o mercado ou fazemos do nosso dia a dia e produtos uma grande fábrica de commodities? 

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Seu Negócio Lucrativo

e interessante para seu público alvo

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