O Chef Professor David Eleutério possui mais de 28 anos de experiência no ramo de Food Services. Formado pela Escola Senac de Aguas de São Pedro no ano de 1988 e com Licenciatura Plena em Pedagogia e MBA- Gerenciamento de Projetos- PMI.
Já atuou em redes de hotéis como The Royal Palm Plaza, Novotel e Rede Tropical, foi chef de criação no RA Serviço de Bordo, responsável pela criação de vários cardápios de diversas Companhias aéreas nacionais e internacionais e responsável pelos setores de preparo prévio e garde manger, gerenciando mais de 300 pessoas.
Consultor Sênior da Nestlé Food Services por mais de 11 anos e Professor de várias disciplinas nas Universidades FMU/SP, Estácio de Sá/RJ e SP e IBMR RJ, professor do Senac/RJ e atualmente professor da Unisuam.